아침에 마시는 커피는괜찮을까? 버터커피 만드는법?하루중 커피는언제&얼마나마시는게 적당할까?

안녕하세요~ 건강한 라이프를 꿈꾸는 헬시가비입니다.

오늘은 우리의 아침을 열어주는 커피!! 에대해 이야기해볼께요~~

 

목차

• 아침커피 좋을까?
• 방탄커피 만드는법
• 하루커피량

 

아침공복에 마시는커피는 괜찮을까?

현대인들의 아침을 깨워주는 커피 !!! 커피를 마시지않으면 하루를 시작하지않는다라는 말을 할정도로 우리일상에 커피는 빠질수없는친구입니다.그럼 아침 공복에 커피를 마시는것은 우리몸에 어떤반응을 주는지 한번 알아보겠습니다.

장점 : 1.경각도 증가: 커피의 카페인은 정신적 각성, 집중력 및 기분을 향상시킬 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 이것이 하루를 시작하는 효과적인 방법을 제공하기도 합니다(아마 대부분이 이런이유로 모닝커피를 마시지않을까싶습니다

.2.잠재적 대사 촉진: 카페인은 우리몸의 대사율을 약간 증가시켜 칼로리 소모를 지원할 수 있습니다.

3.장 운동성: 커피는 소화관의 근육을 자극하여 규칙적인 배변을 촉진하여 일부 사람들의 소화를 돕습니다.(필자가 여기에 해당되는경우입니다.)

단점 : 1.위산증가 : 공복에 커피를 마시면 위산 생성이 증가하여 일부 사람들에게는 속쓰림, 위산 역류 또는 위염이 발생할 수 있습니다.(이런경우라면 우유를 약간첨가하는 라떼나, 버터나 오일을첨가하는 버터커피,방탄커피를 추천합니다.

)2.호르몬 영향: 커피를 먼저 마시면 스트레스 호르몬인 코르티솔이 급증하여 잠재적으로 불안감이나 초조함이 증가할 수 있습니다.3.혈당 효과: 연구에 따르면 공복에 커피를 마시면 일시적으로 인슐린 민감도가 감소하여 일부 사람들의 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다.(이것은 당뇨가 있는분들에게 주의를 필요로합니다)

 

버터커피,일명 방탄커피 만드는 방법

위에서 잠깐 언급했던 버터커피,일명 방탄커피에대해 좀 알려드리겠습니다

필자도 약1년동안 아침에 마셨던 경험이있는커피입니다. 방탄커피는 고지방 커피 음료의 일종입니다. 고품질 커피와 무염 목초 사육 버터(기버터) , 중쇄 트리글리세리드(MCT) 오일을 혼합하여 만들면됩니다. 저탄수화물 또는 케톤 식단을 하는 동안 에너지, 포만감을 높이는 방법으로 많이 사용되었습니다.

준비물 : 1.고품질 커피: Asprey는 염증과 피로를 유발할 수 있다고 믿는 화합물인 진균 독소를 피하기 위해 곰팡이가 없는 고품질 커피 원두를 권장합니다.(원두를 구하기 힘들다면 인스턴트 블랙커피도 괜찮습니다.약간 맛은좀 떨어집니다)

2.무염, 목초를 먹인 버터: 목초를 먹인 버터는 오메가-3와 같은 건강한 지방과 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려진 비타민 K2와 같은 지용성 비타민이 풍부합니다.(일명 기버터라고합니다, 반드시 무염버터여야합니다. 가염은 안됍니다)

3. MCT 오일: 중쇄 트리글리세리드(MCT) 오일은 코코넛 오일에서 추출한 지방의 일종입니다. MCT는 빠르게 흡수되어 신체에서 즉각적인 에너지로 사용될 수 있으며, 이는 많은 사람들이 케토시스(케토 다이어트의 지방 연소 대사 상태)를 유지하는 데 도움이 됩니다.(올리브오일보다 코코넛오일을 사용을 권장합니다)

방탄커피 만드는 방법 : 1.고품질 원두를 사용하여 커피 1잔을 추출합니다.(이때, 커피 추출방식에따라 방탄커피의 맛이 조금씩 달라집니다.에스프레소는 진하게 커피맛이 더 강하고, 프레스 방식은 원두와 버터,오일이 부드럽게 믹스되어 가장 맛이 좋았습니다. 필자는 프레스로 추출했을때 가장 맛이 부드러웠습니다.)

2. 풀을 먹인 무염버터 1~2테이블스푼을 추가합니다.(처음에는 1티스푼으로 시작하세요 !! 갑자기 아침에 버터를 섭취하면 소화장애를 일으킬수있습니다. 1티스푼에서 1테이블스푼으로 점차적으로 늘려주세요

)3. MCT 오일 1~2테이블스푼을 추가합니다. (MCT오일도 마찬가지로 1티스푼-1테이블스푼으로 점차적으로 조절해주세요) 4. 블렌딩 : 손으로 믹스하는 것보다 블렌더로 믹스해 주세요 그러면 크림 같고 거품이 많은 라테 같은 질감이 되면 완성입니다.

https://www.youtube.com/watch?v=aecUv2LW7_A&pp=ygUW67Cp7YOE7Luk7ZS8IOunjOuTpOq4sA%3D%3D

 

그러면 커피는 하루 중 언제&얼마나 마시는 게 적당할까?

그러면 우리의 일상에서 때려야 땔 수 없는 커피는 하루 중 언제&얼마큼이 적당할까요? 1. 기상 후 1~2 시간 후에드 신 걸 추천합니다. 잠에서 깨어난 후 바로 커피를 마시는 것보다 1~2시간 정도 기다리는 것이 신체의 자연적인 코르티솔 주기를 맞추는 데 도움이 됩니다. 각성 상태를 유지하는 데 도움이 되는 호르몬인 코르티솔은 잠에서 깰 때 자연적으로 최고조에 달하게 되는데, 이때 커피를 바로 마시게 되면 카페인이 코르티솔분비를 대신해서 각성을 시켜주기 때문에, 우리 몸의 코르티솔의 분비에 방해가 되기 때문입니다. 2. 부스트가 필요한  늦은 아침(오전 10시~정오) 또는 이른 오후(3,4시)가 이상적인 시간이 될 수 있습니다. 이 시간에 카페인을 섭취하면 수면을 방해하지 않으면서 잠깐 으 각성효과를 높일 수 있습니다.(가장 나른한 시간이기도 합니다)  커피의 이상적인 하루 섭취량 : 연구에 따르면 하루 최대 400mg(약 4컵)의 카페인은 일반적으로 대부분의 성인에게 안전한 하다고 합니다. 그러나 이보다 더 많이 섭취하면 불안, 불안감, 소화 장애 및 수면 장애와 같은 문제가 발생될 수 있으므로 너무 늦은 시간&많은 양의 커피는 지양하게 됩니다. 적당하게 즐기면 득이 되고 과하면 독이 될 수도 있는 커피!!!! 향긋하고 즐겁게 잘 즐겨보는 우리가 되어봅시다
https://www.youtube.com/shorts/Rg0vHqnKza8